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tastyjapan

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【七草じゃなくてもいい】手に入りやすい食材でおいしい七草がゆのレシピ

七草入れなくてOK！大根の葉、かぶの葉、三つ葉や春菊を入れて作る七草がゆのご紹介です。一般的な七草に比べて苦味やくせが少なく、お子さまも食べやすい！これを食べてクリスマスやお正月で疲れた胃を労りましょう◎

Ami Akasaka 4時間前

【お寿司のガリが好きな人必見！】大根で作れば簡単＆コスパ最高！まるでガリのような大根の漬物レシピ

お寿司に添えられているガリを大根で作ってみました！しょうがの風味で、まるでガリそのものです！塩もみした大根を、おろししょうが入りの甘酢に漬けるだけ！簡単なのに超おいしいレシピです。

Mayumi Oowada

【切り餅が余っている人全員に伝えたい】餅はバターだ！今までやらなかったことを大後悔のお餅アレンジレシピ

切り餅の消費にピッタリのアレンジレシピ！砂糖、水、塩を熱したところに切り餅を入れたら、簡単に「塩キャラメル味」！パクパクが止まらないおやつです。バターのコクと塩味が絶妙にマッチ！切り餅が余るどころか足りなくなっちゃいますよ！

Mayumi Oowada

【余っていた大根が...秒で消える！？】家族みんなで取り合いになる！大根消費にもってこいの激ウマレシピ5選

大根があっという間になくなるレシピをまとめました！酢と砂糖に漬けただけの「白たくあん」、酢とみそで和えただけの「酢みそ和え」、ちくわと一緒に天ぷら粉で揚げた「かき揚げ」、ちくわと大根の「ポリポリちくわ大根サラダ」、青のり入りの衣で揚げ焼きにした「大根の唐揚げ」はどれも超おいしい！あっという間に大量消費できるレシピばかりです！

Mayumi Oowada

【さつまいもの消費に迷ったらこれ】おやつからおかずまで、何でも来い！みんな大好きなさつまいもレシピ4選

さつまいもで作れる簡単レシピ特集！おやつもおかずもお任せ！何でも作れちゃう万能食材ですよ。シャリシャリした食感がおいしい「さつまいもボール」、くるみとレーズンとチーズを入れて混ぜた「デリ風サラダ」、何層にも重ねて揚げた「重ね揚げ」、焼き芋をアイス風スイーツにした「冷凍焼き芋」はどれも絶品！さつまいもの消費にも役立ちますよ。

Mayumi Oowada

【切り餅を消費したつもりが...むしろ買いに行きたくなる！？】家族まっしぐら！冷めてもモチモチおやつレシピ

作った瞬間から、なくなっちゃう！？切り餅の激ウマアレンジレシピをご紹介します！切り餅、牛乳、砂糖をレンジで加熱したら、バター、くるみ、レーズンを入れて混ぜるだけ！これだけで絶品おやつが出来ちゃいます！切り餅の消費にピッタリですよ。

Mayumi Oowada

【これ、筑前煮だったの！？】おいしすぎるから余らせたい！余った筑前煮が激うまになるアレンジレシピ

余った筑前煮は味が染み染み。片栗粉をまぶしてこんがり揚げるだけの唐揚げにアレンジ！ジュワッとカリッとこれはやみつきになること間違いなしです。ごぼうやにんじん、れんこんにこんにゃくなどの具材があるので、いろんな味が楽しめます！

Ami Akasaka

【いくつ知ってる？】草加せんべい、みそポテト…埼玉県の名物5選

映画『飛んで埼玉』で知名度が上がった（！？）埼玉県。そんな埼玉県の名物5選を埼玉県出身のライターがご紹介！今回は、北部エリアを中心にご紹介します。簡単なものから、埼玉県人でもあまり知らないものまで！みなさんは、いくつ知っていますか？映画に出てきた食べ物も登場しています♪

Hiroko Yuasa

【お正月のお餅が一瞬でなくなる究極のアレンジ】お酒のつまみにすればいいのか！激ウマおつまみレシピ

お正月に食べた切り餅が余ったら「ガリバタしょうゆ餅」を作ってみて！にんにく、しょうゆ、バターの香りでいくらでもお餅が食べられちゃう！大量消費のつもりが、わざわざ切り餅を買いに行きたくなっちゃうレシピです。おやつにも、食事代わりにもピッタリです🎵

Mayumi Oowada

【ブロッコリー好き全員に教えたい】家族で出来立ての争奪戦が起こる！人気のブロッコリーレシピ4選

ブロッコリーが最高においしいレシピ特集！ゆで卵とウインナーを混ぜた「デリ風サラダ」、じゃがいもと一緒に焼いた「チーズ焼き」、耐熱ボウル1つで作れる「グラタン」、焼いてちくわと和えた「ねぎ塩サラダ」は絶品！どれも人気なので、いくらあっても足りない！

Mayumi Oowada

【材料3つでカリカリホクホク！】手が止まらないおいしさ！コロコロコンソメ大根のレシピ

大根のお手軽レシピをご紹介します。コンソメだけの味付けなのでとっても簡単！ 指でつかめるサイズなのでとっても食べやすいからお子さまにもおすすめです。コロコロとしたフォルムがかわいい♡

Ami Akasaka

【サクサク抹茶♡】めちゃかわ一口焼き抹茶チョコ

抹茶好き注目！今回は見た目も可愛く、一口でほろりと溶ける焼き抹茶チョコレートのレシピをご紹介します。おうち時間にぴったりの手軽なスイーツづくり、さっそく始めましょう！

Red Kikuchi

大豆の栄養分が凝縮されてる！埼玉県の郷土料理「呉汁（ごじる）」レシピ

日本各地で食べられていた郷土料理「呉汁」は、埼玉県にもあります。秋に収穫された大豆をすりつぶして食べれば、冬に不足しがちなタンパク質が摂れちゃう♪「呉汁」という名前は知らなくても、食べたことがある人も多いと思います。

Hiroko Yuasa

【裏技】餅にアレを塗って焼くと網にくっつかないって知ってた？

私はよくオーブントースターで餅を焼くのですが、網にくっつくんですよね。おそらく同じような経験を持つ方は多いかと思います。今回はなんと餅にある液体を塗るだけでくっつきにくくなる方法があるんだとか！早速検証してみました♪

Kazuya Wakana

【全国各地のご当地雑煮21選！】食べてみたいご当地雑煮はどれ？

日本のお正月の定番料理であるお雑煮には地域性があり、さらには家庭によっても様々な特徴や個性があります。今回は日本各地の食べてみたいご当地雑煮21種類を紹介！代表的なものから、あまり知られていないちょっと珍しいものまで調べて作ってみました♪

Kazuya Wakana

【道の駅のイチオシ食材】地元で獲れた大根、ゆず、豚肉、みそでご飯が止まらないおかず！

地元ライターおすすめ！道の駅で売っている食材を使った絶品おかずレシピをご紹介します！東京都で唯一1つしかない八王子市の「道の駅 八王子滝山」。特に地元産の新鮮な大根、TOKYO Xの豚肉、ゆず、みそがイチオシ食材！

Ami Akasaka

【まるでみかんの缶詰】薄皮を裏技でツルンとむいたら漬けるだけ🎵甘くないみかんを救済するとっておきのレシピ

みかんの缶詰のようなシロップ漬けレシピ！重曹でみかんをゆでると薄皮がツルッと簡単にむけちゃうんです。甘くないみかんも、砂糖とレモン汁で作ったシロップで漬ければおいしく食べられますよ。

Mayumi Oowada

【かぶがあったら絶対これ】混ぜただけなのに家族に大反響！お正月に食べたい激ウマかぶレシピ

かぶとゆずで絶品レシピ！かぶを切って、砂糖と酢に混ぜるだけで超簡単に作れますよ。甘酸っぱい口当たりで、箸休めにピッタリです。あっという間になくなっちゃうので、かぶの消費にもピッタリ！

Mayumi Oowada

【ちくわがあれば料理が化ける】コスパ最強文句なし！作ると毎回取り合いになるちくわレシピ5選

ちくわで作れる絶品レシピをまとめました！焼いて混ぜただけの「ブロッコリーのナムル」、塩もみした白菜のシャキシャキ食感がおいしい「白菜とニラのナムル」、カリッとてんぷら粉で揚げた「大根と大葉のかき揚げ」、子どもも大好きな味の「キャベツとコーンのサラダ」、余りがちな乾燥わかめを使った「わかめのごまマヨサラダ」はどれも簡単！毎日食べても飽きないレシピばかりです。

Mayumi Oowada

お正月にぴったり！埼玉県秩父市を代表する郷土料理「つみっこ」レシピ

埼玉県本庄市や秩父地域を中心に食べられてきた「つみっこ」。「つみっこ」とはいわゆる「すいとん」のこと。うどんよりも早く作れることから、昔から重宝されてきたそうです♪今でも、給食で提供されている地域もあります。

Hiroko Yuasa

【これなら毎日出てきても大歓迎】簡単だから1袋なんてペロリと消費！人気のじゃがいもレシピ5選

毎日食べても飽きないバリエーション豊かなじゃがいもレシピを集めました！ブロッコリーとウインナーと一緒に焼いた「チーズ焼き」、片栗粉や薄力粉のつなぎなしで作った「チーズガレット」、にんにくの香りをきかせた「ガーリックポテト」、マヨネーズとポン酢しょうゆで味付けした「マヨポンポテト」、チリパウダーをまぶした「チリポテト」はとっても人気！簡単に作れるので、毎日でも料理したくなっちゃう！

Mayumi Oowada

【年越しそばに使えるちょっとしたコツ、お教えします！】そばのゆで方、めんつゆや天ぷらの裏技

大晦日の夜には、年越しそばを食べるという方も多いのではないでしょうか。せっかく食べるならおいしく食べたい…！今回はそばやめんつゆの裏技、一緒に食べたい天ぷらのレシピを集めてみました♪、ぜひ、試してみてくださいね♪

Kazuya Wakana

【えのきを冷蔵庫に常備したくなる】もっと早く教えてよ...！主役になれちゃう激ウマえのきレシピ4選

えのきで作れるおかずやおつまみを集めました。色々な料理に使えて万能なえのきにびっくりしちゃいます！豆腐とカニカマを混ぜてライスペーパーで焼いた「豆腐とカニカマのライスペーパー包み焼き」、ちくわに入れて甘辛いたれで焼いた「ちくわのえのき詰め焼き」、大根とチーズとベーコンを混ぜて焼いた「ガレット」、レンジでチンしてコチュジャンとごま油入りのたれと和えた「えのきの甘辛和え」は、全部簡単！すぐに作れるレシピばかりです。

Mayumi Oowada

【かぶの旨さ、一度知ったらやみつきだよ】レンジ2分でトロッとジューシー！かぶだけで絶品おかずレシピ

かぶを耐熱容器に入れてレンジで加熱するだけ！バターの香りと塩っぽさが最高においしいレシピをご紹介します。トロトロのかぶが口の中でとろける！箸が止まらない絶品レシピです。難しいことは一切なし！簡単に作れますよ。

Mayumi Oowada

じゃがいもと甘いみそだれの相性最高！埼玉県秩父市の「みそポテト」レシピ

埼玉県秩父市を代表する郷土料理でありB級グルメでもある「みそポテト」。ふかしたじゃがいもを天ぷらにして、みそだれをかけたもの。外はサクサク、中はホクホクのじゃがいもと、甘いみそだれが相性抜群♪何個でも食べられちゃう。

Hiroko Yuasa

【長ねぎが余ったらやってみて】信じられないけど10本は余裕で消える！激ウマ炊き込みご飯レシピ

大量に余った長ねぎは、炊飯器でご飯と一緒に炊いてしまいましょう！ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆを混ぜて炊くだけ。トロトロの長ねぎは、驚くほどおいしい！豚バラ肉も入れるのでボリューム満点。おかずも兼ねちゃう、激ウマ炊き込みご飯レシピです。

Mayumi Oowada

【おでん、肉野菜炒め、煮物】いつもの料理が100倍旨くなる！？コツやアレンジで激変しちゃうレシピ5選

いつも食べている料理がまるで別物になっちゃうレシピをまとめました！オイスターソースを入れてコクを出した「おでん」、ふり塩をして煮崩れを防ぐ「かぼちゃの煮物」、焼き芋をアイスのように食べる「冷凍焼き芋」、余ったパン粉で作れる「ドーナツ」、材料を切りそろえて調味料をあらかじめ混ぜて作る「ベッチャッとしない肉野菜炒め」は、アレンジやコツで激ウマになっちゃいます。すぐに試せるものばかりなので、早速やってみてね！

Mayumi Oowada

【薪ストーブで作る本格ピザ】冬のキャンプでやってみて！究極においしいピザのレシピ

冬のキャンプにおすすめ！薪ストーブで作る本格ピザを紹介します。外はパリパリでチーズがとろけて最高においしい♡心と体の芯まで温まります。ピザ生地にのせるものはお好みでOK！今回はマルゲリータを作ってみました。

Ami Akasaka

【アボカドってこんな使い方もあるんだ】今すぐマネしたい！人気のアボカドレシピ3選

サラダだけじゃもったいない！？今すぐマネしたい人気のアボカドレシピを集めてみました♪にんにくみそに漬けたおつまみや、意外と合う白和えなど。どれも簡単に作れるものばかり！ぜひ、試してみてくださいね♪

Kazuya Wakana

【今までの肉野菜炒めには戻れない】食べ終わるまでシャキシャキが続く！劇的に旨くなるコツとは...！

肉野菜炒めを作るとき、水分が出てべちゃっとなってしまった経験あるあるですよね。野菜を同じ大きさに切りそろえ、火の通りが遅いにんじんを先に炒め、調味料はあらかじめ合わせておく！簡単だけど奥が深いレシピです。これでいつもの肉野菜炒めが劇的に変わりますよ。

Mayumi Oowada

【焼き芋そのまま食べないで！】まるで濃密芋！？たった2時間待つだけでさつまいもが激変！

さつまいもで焼き芋を作ったら、ぜひチャレンジしてみて！冷凍庫に2時間おいて半冷凍にしたところをスプーンですくうと...しっとり濃厚で、まるでアイスみたい！保存袋に入れるだけで作れちゃう、超絶簡単なアイス風焼き芋レシピです。寒い日に暖かい部屋で食べると最高ですよ！

Mayumi Oowada

【厚揚げが入った筑前煮】お節におすすめ！フライパンで作れる筑前煮の簡単レシピ

フライパンで作れる筑前煮をご紹介します。鍋は使わないのでとってもお手軽♩厚揚げを入れることでボリュームが増してお肉の量を抑えられます！れんこんやにんじん、しいたけなどのたくさんの具材を入れることによってより一層おいしくなりますよ！

Ami Akasaka

【フライドチキン、余ってない？】このリメイクなら家族が取り合いになるぞ！

余ったフライドチキンは南蛮漬けにしてもウマいって知っていました？たくさん買ってしまったり、作りすぎてしまったりで余ってしまったフライドチキンを救う、やみつき必須のとっておきレシピを紹介します♪

Kazuya Wakana

【ブロッコリーとちくわを混ぜるだけ】絶対に外さないねぎ塩味！また作ってが止まらないナムルレシピ

ブロッコリーがおいしく食べられるレシピをご紹介します！長ねぎのみじん切りと鶏ガラスープの素とレモン汁で作るねぎ塩だれが激ウマ！ごま油の香りが広がって、ブロッコリーがあっという間になくなっちゃいます。ちくわとの相性も抜群。パパッと作れる簡単レシピです。

Mayumi Oowada

【かぼちゃが甘塩っぱくてクセになりすぎる】ついつい手が伸びちゃう！味見でなくなる極ウマレシピ

カリッとホクホク食感がたまらないかぼちゃレシピ！かぼちゃに片栗粉をまぶして油で焼き、バターと塩を加えて焼いただけで簡単です。バターのコクと塩っぽさがとっても合いますよ。箸が止まらなくなること間違いなしです。

Mayumi Oowada

【ヤバいトースト】余ったフライドチキンで簡単リメイクはもう試してみた？

クリスマスシーズンといえばフライドチキン！でも、たくさん買ってしまったり、作りすぎてしまったりで余ってしまうことないですか？今回は、そんなフライドチキンをおいしくリメイクした「フライドチキンでピザトースト」のレシピを紹介します♪

Kazuya Wakana

【大根とちくわがあったら揚げてみて】カリッとジューシー！揚げた瞬間からつまみ食いが始まる鬼ウマレシピ

外はカリッと、中はみずみずしい大根のかき揚げレシピ。大葉の香りとちくわの食感がたまらないおかずです。材料はたったの5つ！天ぷら粉に、大根と大葉とちくわを混ぜて揚げるだけ。カリッとホクホク食感は大根ならではです。簡単なのに大根の消費にもピッタリなんて最高ですよね。

Mayumi Oowada

【耐熱ボウル1つで作れる画期的レシピ】家族が出来立てを狙う！濃厚クリーミーなブロッコリーのマカロニグラタン

ホワイトソースを作るのも、マカロニを加熱するのもレンジにお任せ！鍋もフライパンも使わずに作れるグラタンレシピをご紹介します。ブロッコリー、ベーコン、薄力粉、牛乳、バターを耐熱ボウルに入れて加熱するだけ！あっという間にマカロニグラタンが作れちゃいますよ。とろ〜りチーズがたまらない！寒い日に食べたいレシピです。

Mayumi Oowada

【今日くらい手抜きしましょ？】ちくわが1袋あればいい！秒で作れる簡単おつまみレシピ

秒で作れる簡単おつまみ！？「ちくわのごまマヨ和え」ちくわのごまマヨ和えのレシピを紹介します♪切ったちくわと和えるだけで作れる超簡単なおつまみメニューで、忙しい時や、やる気が出ない時にはかなりオススメしたい一皿になっています！

Kazuya Wakana

【お節や箸休めに簡単大根レシピ】ゆずの香りが絶品！紅白なます

お節の中でも手軽に作れる大根とにんじんを使った紅白なますのレシピをご紹介します！ゆずの皮を入れることによって爽やかな香りを楽しめます。ゆずの色もアクセントになってお正月らしく華やかに。とても縁起がいい料理なので覚えたい一品です！

Ami Akasaka

【袋にぶっ込むだけで極上の白たくあん】余った大根は漬けてしまえ！箸休めにならないほど旨い無限大根レシピ

大根を半月切りにしたら、酢、砂糖、塩で漬けるだけ！保存袋に入れるだけで、簡単に「白たくあん」が作れちゃいます。1日で見事な白たくあんが作れちゃいます！お酒のおつまみにもご飯のお供にもピッタリ！みるみる大根を消費できちゃいますよ。

Mayumi Oowada

【ブロッコリーとじゃがいもを焼いただけで家で一番人気のおかず】お弁当に入れてって言われるチーズ焼きレシピ

じゃがいもとブロッコリーがあったらこれ！ホクホク食感がたまらない激ウマレシピです！ウインナーとチーズ入りで、お子さまも大好きな味。耐熱容器に入れてレンジでチンしてトースターで焼くだけ！味付けはコンソメと塩コショウだけなので、お家にあるもので作れちゃう！とっても簡単で洗い物も少ないです。パパッと作れるめちゃ旨レシピなので、お弁当のおかずにもピッタリ！

Mayumi Oowada

【手軽に作れる黒豆レシピ】重曹の代わりにある飲み物を入れるとふっくらやわらかい黒豆に！

黒豆に重曹を入れるメリットは通常だと8時間ほど煮るところを、3〜4時間で煮えるので時短になります。重曹の代用として「炭酸水」を入れても効果はほとんど同じ！重曹がなくてもおいしく作れる黒豆のレシピをご紹介します。

Ami Akasaka

【白菜とちくわがあったらこれ作ろ】混ぜるだけで感動的に旨い！ペロリとなくなる無限白菜レシピ

白菜とちくわでもう一品！パパッと作れるのに絶品の簡単ナムルのレシピをご紹介します！ニラとごま油の香りで食欲倍増ですよ。たくさん白菜を買った時の消費にもオススメです！混ぜるだけで超お手軽！その上おいしいなんて最高ですよね！

Mayumi Oowada

【じゃがいも1袋なんて余裕で瞬殺】カリジュワッのコク旨がたまらん！悪魔のポテトフライレシピ

いつものフライドポテトがレベルアップ！揚げ焼きしたじゃがいもを、マヨネーズとポン酢しょうゆで和えるだけで、お酒が止まらないおつまみが完成です。揚げずにカリカリ！じゃがいもレシピに迷ったらこれ！絶対ハマります。

Mayumi Oowada

【かぼちゃの煮物は今度からこれ】煮崩れなしで劇的にホクホク！見違えるほど変わるかぼちゃの煮物レシピ

かぼちゃの煮物を作ったら煮崩れしてしまったという経験はありませんか？ふり塩をした後に水に漬けて引き締め、皮を下にして煮ることがポイントです。圧倒的にホクホクな仕上がりに驚くはず！失敗なしのかぼちゃの煮物レシピです。

Mayumi Oowada

【混ぜただけなのに家族全員が抱えて食べた】もはやお店よりも旨いかも！？ブロッコリーのデリ風サラダレシピ

まるでデパ地下のおそうざいみたい！簡単なのに高見えする、ブロッコリーとウインナーとゆで卵のデリ風サラダレシピです。ブロッコリーとウインナーをゆでたら、粒マスタードとマヨネーズのドレッシングで和えるだけ！お店の味がお家で食べられちゃうなんて最高ですよね。抱えて食べたい絶品レシピです。

Mayumi Oowada
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